RAÍZES DO BRASIL BÁLSAMO - 750ml

Ref: FC-005.1
Marca: Famigerada
Modelo: Bálsamo
 
Raízes do Brasil é uma linha de produtos da Famigerada com cachaças maturadas em madeiras de nossa flora. São exemplares da Caatinga, do Cerrado, da Mata Atlântica e da Floresta Amazônica. Nosso objetivo é apresentar um mix com o que há de melhor em madeiras para envelhecimento de cachaças, compondo um vasto mosaico dos aromas e sabores do Brasil.

O primeiro exemplar é o Bálsamo (Myroxylon balsamum), uma madeira muito utilizada para maturação no norte de Minas Gerais. Envelhecemos em tonel de 700 litros, por um período de 12 meses. Durante esse tempo a cachaça extrai os melhores elementos do tonel, apresentando notas com características próprias da madeira. O bálsamo entrega especiarias, herbáceo e tânico. É uma madeira resinosa, que pelo seu acelerado processo de saturação, merece atenção e períodos mais curtos de envelhecimento. Nos tonéis de grande volume, a cachaça assume uma cor dourada com tons esverdeados e aromas intensos, adicionando uma sensação de picância e adstringência ao destilado.
 
Cor: Amarelo ouro.
Aroma: Aniz amadeirado.
Sabor: Erva doce, picante e fresca.
Mestre: Haroldo Narciso
 
Teor Alcóolico - 40%
Sugestão - Armazenar ao abrigo da luz, à temperatura ambiente.